Brunch is breakfast without an alarm

brunch
Le dimanche on Brunch !!

Ici à New-York après une longue et « busy week » on vit chaque minute du week end à fond, on fait la fete, on dors un peu plus que d’habitude et surtout on Brunch. Le brunch du week-end est une véritable institution et comme j’essaie de m’adapter au mieux à cette nouvelle culture , moi aussi je brunch et du coup je vous raconte !! 

Chaque dimanche et souvent après un samedi soir passé à faire la fete on retrouve les plus courageux (ou ceux qui ont le moins la gueule de bois) dans l’un des restau branchés de la ville et on brunch.

Ici bruncher c’est manger un peu et boire beaucoup !!  En effet  peu importe l’endroit, le style et le prix de votre brunch, un vrai brunch doit proposer l’option « bottomless », comprennez à volonté et par volontée évidemment je veux dire boisson à volonté !! Du coup bruncher c’est choisir un plat et LA ou les boissons pour accompagner votre plat. Ici la boisson que les Américains s’arrachent s’appelle le « Mimosa » et il s’agit d’une coupe de champagne mélangée à du jus d’orange (et la vous vous dites sacrilège, mais on est à New-York alors rien ne choque !!). Pour ne pas mourrir bête et (complètement sobre non plus, lol) j’ai testé mais comme je n’aime pas le champagne (imaginez la tete d’un Américain lorsqu’une française lui dit qu’elle n’aime pas le champagne ) je n’ai pas vraiment aimé !! Côté nourriture le brunch c’est entre le petit dej et le déjeuner du coup le plat dépend de vos envies. Coté sucré on retrouve souvent les fameux « french toast (pain perdu), waffles (gauffres), pancakes and maple syrup (des pancakes plus grands que votre tete arrosés de sirop d’érable). Coté salé vous pouvez déguster les fameux « egg benedict » (oeuf mollet et sauce hollandaise), une omellette de votre choix, un « burger », un « pastrami sandwich etc …

En conclusion le brunch j’adore, j’adhère et juste au cas où vous me rendez visite à New-York voici quelques une de mes adresses préférées

  • Bloom’s Deli
  • Friedman’s
  • Dos Caminos
  • Station (Brooklyn) : Juste pour info pour les New-Yorkais qui habitent à Manhattan se rendre à Brooklyn c’est une aventure en soi !! C’est un peu comme les Parisiens (vrais parisiens) qui quittent la capitale et se rendent en province (qui est en fait quelque part dans la grande couronne et donc loin de la province lol !! )
pastrami 2

P A S T R A M I    S A N D W I CH

panckaes

A M E R I C A N   P A N C A K E S

waffles

B L U E B E R R Y    W A F F L E S

tartines

T O A S T S

Si vous avez des idées et/ou des suggestions de lieux, de choses à essayer n’hésitez pas à laisser un commentaire, promis je testerais et ferait un petit article dessus.

_________ . __________

Today I’m gonna talk about my weekends in New-York but particularly about brunch. Even though I still don’t have a job when FriYAY comes,  I am as happy as those who work because it means that we gonna sleep later, go out and party and almost all we’re gonna have our Sunday brunch. 

After a late night out, those who aren’t too hungover go out for brunch. Here in NYC, weekend brunch is THE thing that people do. It’s the opportunity to be together, talk about the previous night, try to remind facts to those who may have forgot, discover a new place and have at least one “healthy” meal (which is never healthy for me).

Brunch here is completely different than what we have in France and I will explain why. Here, we only have one meal, while in France you start with toast, pains au chocolat, croissant etc and then you get something savoury. Also, in France if you have a fancy brunch you drink Champagne and you switch between coffee, tea and orange juice, also you drink moderately. Here in NYC people drink more than they eat. Indeed they have what they call “bottomless » brunch which means that they can choose one or several drink(s) and drink as many as they want for the next two hours. Finally, here as most of the time people are really dressed up while in France it tends to be more relaxed. At the end of the day a brunch is a brunch and I have to say that no matter where I am food is what matters the most for me. I have to admit that sometimes I wouldn’t not say no to a good « pain au chocolat » or a « french baguette » but I haven’t been gone long enough to miss it really.

Below are few places that I really liked just in case you plan to come to New York and/or visit me. Bloom’s Deli Friedman’s Dos Caminos Station (Brooklyn) Feel free to comment and give me any suggestions or ideas on where to go, what to try …

  • Bloom’s Deli
  • Friedman’s
  • Dos Caminos
  • Station (Brooklyn)

Feel free to comment and give me any suggestions or ideas on where to go, what to try …

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Une réflexion sur “Brunch is breakfast without an alarm

  1. Yo dit :

    Ça donne envie… Surtout le champagne à volonté ;-))

    J'aime

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